Sản phẩm khác Nồi SS 260g

Kỹ năng nấu ăn, nồi chống dính dễ dàng: khi nồi inox đạt nhiệt độ không đổi 160-180 oC, nó có thể đạt được hiệu quả chống dính thực phẩm, để đạt được “không dính vật lý”.Nếu bạn dính đáy khi nấu thì có thể vấn đề không phải ở nồi mà là do cách bạn sử dụng nồi.Lẩu và dầu nguội: đầu tiên dùng lửa vừa để đổ bớt dầu trong nồi khoảng 1-2 phút cho nồi nóng hoàn toàn.

Cách nhận biết là nhỏ giọt nước vào chậu vua.Khi giọt nước không bay hơi và đạt đến trạng thái lăn trên lá sen nghĩa là nồi đã được làm nóng trước.Cho lượng dầu ăn vừa đủ vào rồi lật nồi sao cho đáy nồi và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm phủ một lớp dầu.Đợi khoảng 5 giây cho dầu đạt nhiệt độ 50% thì bạn có thể cho nguyên liệu vào và bắt đầu nấu.Đừng lật lại các thành phần mới được thêm vào ngay lập tức.

Nấu trong khoảng 5-10 giây.Xào khi nào bạn có thể đẩy nhẹ và không bị dính vào nồi nên không dễ dính vào nồi.

Nồi nguội Phương pháp dầu nguội: trực tiếp cho một lượng dầu ăn thích hợp trước khi nung, xoay nhẹ nồi để lớp dầu dàn đều dưới đáy nồi.Sau đó dùng chảo nóng vừa để đạt nhiệt độ dầu cần thiết thì cho nguyên liệu vào nấu.Lưu ý phương pháp này phải áp dụng đối với thực phẩm có chứa bột thô.